소고기미트볼 고추장조림 소고기미트볼 고추장조림 재료: 다진소고기200g,양파(소)1/2개,당근9소)1/2개, 녹말가루2큰술,다진마늘1/3큰술,소금,후춧가루 약간씩. 조림양념장: 고추장2큰술,케첩1큰술,청주,맛술1큰술씩, 올리고당,설탕1/2큰술씩,소금,후춧가루,통깨약간씩. (기호에 따라 가감하세요.) 1. 당근과 양파는 곱.. 정보,취미교실/맛나는 요리 2012.09.11
동시에 네가지 김밥 만들기 재료 : 밥,김밥용구운김, 햄, 맛살, 단무지, 우엉, 계란, 당근, 오이, 참치, 깻잎 참기름,마요네즈,소금,식초,후추,통깨,카놀라유(식용유) 단무지와 우엉은 물기 빠지게 건져 놔두고요. 당근은 좀 굵게 채 썰어 소금 넣고 볶아 주고.. 오이는 소금 살짝 뿌린 뒤 단무지물 살짝 부어 절여 놓은 .. 정보,취미교실/맛나는 요리 2012.07.10
요리에 맛을 더하는 양념 공식 ▣ 요구르트 과일 드레싱 ☞ 재료 : 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱 1큰술, 복숭아 통조림 2큰술, 다진호두 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 흰후추가루 약간 --> 체리토마토 샐러드, 그린 샐러드, 과일 샐러드, 토마토 샐러드 ▣ 허니머스터드 드레싱 ☞ 재료 : 마요네즈 3큰술, 꿀 2큰술,.. 정보,취미교실/맛나는 요리 2012.07.10
저칼로리 밥상 BEST FOOD 1 닭가슴살알밥 ■준비재료 닭가슴살 2쪽, 양파 ¼개, 마늘·김치 4쪽씩, 당근 ⅛개, 물 약간, 밥 4공기, 날치알 4큰술 ■만들기 1 닭가슴살은 삶아 가늘게 찢는다. 2 양파와 마늘, 당근, 김치는 곱게 다진다. 3 달군 프라이팬에 물을 약간 두르고 양파, 마늘, 당근, 김치를 넣어 고루 볶.. 정보,취미교실/맛나는 요리 2012.07.10
참치샌드위치 이런저런 재료들을 빵에 얹어 먹기만 하면 되는 샌드위치..... 한 끼 식사, 또는 간식으로도 좋아요. 이번에는 참치 통조림을 이용한 샌드위치예요. 참치 샌드위치 <재료> 크로와상 2개, 새싹채소 15g, 상추(또는 로메인) 2장, 토마토 1/2개 참치샐러드: 참치 1캔, 레몬 1/8쪽, 양파 1/4개, 소금 약간, 마요.. 정보,취미교실/맛나는 요리 2010.03.24